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质标所完成食品中违禁添加物定量速测

作者: 程劼   文章泉源:中国农业迷信院质量尺度与检测技能研讨所   颁发工夫:2018-11-06    点击量:
   克日,中国农业迷信院质量尺度与检测技能研讨所饲料质量宁静检测与评价创新团队完成了饲料、食品和生物样品中违禁添加物等危害因子的高敏、可定量速测,相干研讨结果颁发在《食品化学(Food Chemistry)》等刊物上。

  该研讨具有加强结果好(106倍以上),稳固性高(凌驾180天)等特点,霸占了以往技能稳固性不敷招致的适用性不强的瓶颈困难。使用该技能,研讨创建了差别样品基质中“瘦肉精”、三聚氰胺和丙烯酰胺等危害物的速测要领,要领敏捷度能到达纳克程度。该速测要领与传统的液相色谱—串联质谱(LC-MS/MS)法相比,明显收缩了检测工夫,且检测结果与液相色谱—串联质谱法检测结果的符合度到达95%以上。

  据悉,该团队自2009年开端举行拉曼光谱的相干研讨,研制出得当于差别场景利用的3种拉曼光谱设置装备摆设,开辟出得当于差别样品基质(饲料、植物构造、农产物等)中农兽药残留、合法添加物和情况净化物的加强试剂,研发了配套的疾速样品前处置惩罚技能,创制了系列速测要领,在国际刊物上颁发SCI论文7篇,受权国度创造专利3项并全部完成结果转化;作为结果紧张构成部门获辽宁省澳门送彩金网站前进奖1项,神农中华农业澳门送彩金网站奖1项和中国农业迷信院青年澳门送彩金网站创新奖1项。结果评价判定该项技能到达“国际抢先程度”。

  该研讨失掉了中国农业迷信院创新工程、澳门送彩金网站部重点研发专项等项目标支持。 

  

  近期相干论文链接:

  (1)https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814618317692

  (2)https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925400518317398

  (3)https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925400517317124